August

Urlaubszeit im Garten

Warum nicht mal im eigenen Garten Urlaub machen? So muss man sich keine Sorgen machen, ob auch alles gut gedeiht und niemanden organisieren, der sich um das Gießen kümmert. Für einen Urlaub im eigenen Garten ist im August die ideale Zeit. Das Unkraut sprießt nicht mehr so üppig und auch der Rasen hat sein Wachstum schon ein wenig verlangsamt. Zudem gibt es viele Früchte zum Naschen und oftmals perfektes Liegestuhlwetter.

Den Rasen, auch wenn er nicht mehr so schnell wächst, regelmäßig schneiden und bei anhaltender Trockenheit kräftig wässern. Dabei gilt: nicht zu oft, aber dafür reichlich am besten in den Morgen- oder Abendstunden, wenn es noch nicht so heiß ist. Damit sich der Rasen auch weiterhin gut entwickelt und in einem satten Grün strahlt regelmäßig düngen.

Im Gemüsegarten sind die ersten Beete bereits abgeerntet. Um den Gartenboden zu schützen und mit neuen Nährstoffen zu versorgen, Gründünger auf den freien Flächen einsäen. Die Gründüngungspflanzen bis nach den ersten Frösten stehen lassen und dann in den Boden einarbeiten. Wer jetzt Feldsalat oder Winterportulak aussät kann auch im Winter frisches Blattgemüse genießen. Feldsalat und Winterportulak sind genügend frostbeständig, um den ganzen Winter hindurch auf dem Speiseplan zu stehen. Portulak kann übrigens auch gekocht und wie Spinat zubereitet werden.

Viele Kern- und Steinobstsorten sind im August reif. Wem eine reiche Ernte ins Haus steht, der sollte ein paar Tage zum Verarbeiten der Früchte einplanen. Überzählige Äpfel und Birnen kann man zur Mosterei bringen, Steinobst lässt sich gut einmachen oder einfrieren.